Matdagbok: Måndag

Jag får ofta frågor på hur jag äter mer exakt och tänkte denna vecka bjuda på en matdagbok, dag för dag. Kanske får ni inspiration till nya rätter? Framförallt får ni en bättre överblick på min kost. Frukost: Färska jordgubbar och blåbär med 1 dl grekisk yoghurt sötad med äkta vaniljpulver. Toppad med en liten näve Apple Crisp Granola från Paleo People (läs mer HÄR).
Lunch: Pestoomelett (2 ägg vispade med 1 tsk röd pesto) med hemgjord salsa på 1 tomat, 1/2 avokado, gul lök, feta och limejuice.
Middag: Tofusallad med avokado, olivtofu, tomat, kronärtskocka, feta och basilika. Vinägrett på olivolja och vinäger.
Efter träning: Proteinshake med risprotein, mandelmjölk, lingon, blåbär och kardemumma.
Tillskott: Omega-3.
Övrigt: 3 liter vatten, 2 koppar kaffe med lite mjölk och en näve hemmagjord nötmix.
 
Dagens träning: Effektivt och tungt bröstpass, vi störtade in på gymmet tjugo minuter före stängning och körde tills de stängde av musiken. Upplägget var tre övningar med fem set på vardera övning.

Sittande dips (LÄNK!) (ej med i planen men det enda maskin som var ledig när vi började): 8 x 5, 70 kilo.
Lutande hantelpress (LÄNK!) : 10 x 5, 11 kilo.
Bänkpress (LÄNK!): 8-10 x 5, 35 kilo.