tisdag 31 januari 2012

Vem behöver potatis?

Potatis var ju en råvara som jag hade minst problem med att utesluta ur min kost. Jag tycker inte att det är särskilt gott och åt det knappt förr ändå. Men vad tusan gör man till de där köttmiddagarna? Förutom sallader, grillade tomater eller stekta grönsaker (några av mina favorittillbehör) tycker jag om att ugnsrosta zucchini.

Skär en zucchini i klyftor. Lägg i en form och ringla över olivolja. Salt och peppar, sedan ugnen i 30 minuter på 225 grader. Smaklig middag!

1 kommentar:

  1. Hej,

    vet du att man ska inte anvaenda olivolija att koka med den. Det aer sa att när olivolijan utsätts för höga temperaturer so bryter den o blir cancer framkallande.
    Jag tycker extra mycket om din blogg:) ha en super dag!

    SvaraRadera