Måndagen började med kokosvatten

Happy Monday! Nu kör vi - efter en riktigt slapp helg med fantastiskt väder (Stockholm bestämde sig för 14 plusgrader och sol, vilken lyx) och mycket vila. I dagens smoothie har jag hällt ner 1 dl kokosvatten. Kokosvatten är en av de renaste och mest naturliga drycker som finns, bra för att återställa vätskebalansen eftersom den är full med mineraler och elektrolyter. Dessutom är kokosvatten väldigt kalorisnålt (19 kcal/dl) och innehåller inga konstiga grejer. För er som går på LCHF kan dock kokosvatten vara lite i riskzonen, 6 gram kolhydrater per deciliter är det som gäller vilket vissa av er säkert tycker är lite väl.
Receptet gäller för en person, totalt 210 kalorier.

1 dl kokosvatten
1 dl mandelmjölk
1 dl frysta bär, hallon och blåbär
1 msk hasselnötspasta

Gör så här: Mixa alla ingredienser. Skaka loss lite. Drick iskall!