Kolesterol = farligt? (och andra viktigheter)

Nytt nummer av Allt om LCHF (Expressen) ute nu och jag har skrivit om kolesteroldebatten, hur du blir kvitt ditt sockerberoende för gott, intervjuat 56kilo-Åse om hennes nya bok OCH tipsar om sköna kläder och prylar som piggar upp kalla vinterdagar!
Spring och köp!

En hel vecka Paleo i veckans Expressen Söndag!

Yes, äntligen kan jag berätta om ett jobb som jag har ägnat mig åt i sommar! Jag har drömt om att göra recept för en stor tidning typ sedan min journalistiska bana började. Nu händer det! Jag vet inte hur många receptjobb jag har pitchat till olika tidningar... Haha! Eftersom jag varken är kock eller kostrådgivare är det inte så konstigt att jag konstant har fått nej. Men nu! I veckans söndagsbilaga (säljs med Expressen) har jag skrivit nio sidor om Paleo, hur du ska planera dina måltider och vilka effekter du kan vänta dig av en ren kost.

Du får även en hel veckomeny, med 21 recept, som jag har skapat åt er plus mellanmålstips. Kan vara värt en slant, tycker jag. Hurra!

En liten smygtitt på omslaget av veckans söndagsbilaga. Glöm inte att haffa i helgen!

Skriv, skriv, skriv

Med nio dagar kvar till semester blir utsikten knappast mer spännande än så här. Nu är det knappra, knappra som gäller dygnet runt fram till ledigheten. Mycket att göra, svårt att få tag på folk, begränsad mängd tid = ingen bra kombo.
Ska försöka blogga på som vanligt i mina pauser men förvänta er inga mästerverk!

Världens längsta lista

Jag brukar alltid fundera ett par varv innan jag tipsar om något jag har skrivit i jobbsammanhang här i bloggen. Det skulle bli sjukt tradigt om jag tipsade om allt, dessutom är ju detta en kost- och träningsblogg. Men jag tipsar gärna om det känns relevant, om jag tror att ni skulle vara intresserade. Och det här kanske ni vill spana in! 

I senaste numret av GI&Hälsa (Expressen) har jag listat 99 (!!) restauranger, fik och matställen som serverar bra, nyttig mat. Kan faktiskt inte fatta att jag fick ihop den här listan, det var en del tårar inblandade i arbetet... Haha! Till slut blev det ändå en riktigt bra lista, ta med när du kör roadtrip i Sverige i sommar!

Sunny Sunday

Har en effektiv söndag här hemma, har städat och skrubbat hela köket bland annat! Nu känner jag mig verkligen som hemma, när jag inte längre kan rida på flyttstädet utan måste ta tag i det själv...
Godaste brunchen någonsin! Äggröra på fyra ägg, färsk vitkål, tomat, skinka och timjan.

Tittade ni också på Biggest Loser? I veckans söndagsbilaga till Expressen träffar jag finalisterna Emma och Simon. Inspirerande människor! Köp!

Italy tur och retur

Jag är knappast en morgonmänniska och när man sällan går och lägger sig före 01 kan det här med tidiga flyg ställa till det lite. I söndags var min wake-up call 04.00 så jag fick hela två timmars sömn. Max. Ingen bra grej. Sedan satte jag mig på ett flygplan till Milano för att jobba till sent på natten.
Den italienska landsbygden var fantastiskt vacker, det blev liksom nästan lite för mycket. Otroligt många intryck, svårt att ta in. Jag har aldrig varit i Italien men måste såklart tillbaka, lite längre nästa gång.

Efter en låååång jobbdag avslutade vi med middag och några glas Lambrusco från regionen vi var i. Nu är jag hemma i Stockholm igen och ser fram emot en jobbvecka på hemmaplan. Äventyr i all ära men mitt hemmakontor är allt bra det också. Godnatt!

Såg ni mig?

I söndags var jag med på bild (!) i Expressens söndagsbilaga då jag gjorde ett stort skotest tillsammans med läsaren Sofie! Var det någon som såg? Hoppas på mer sådana här jobb i framtiden, så kul!

Nytt nummer ute nu!

Missa inte senaste numret av GI&Hälsa (bilaga till Expressen) med bra badmode (äntligen kommer sommaren!) och läsning om hur du bäst skyddar dig i solen (viktigt!) bland annat.

Dessutom har jag intervjuat vår omslagskvinna Magdalena Forsberg om elitkarriären, träning och om hur hon håller sig skadefri!

Hälsomat i Expressen Söndag

I veckans söndagsmagasin (Expressen) skriver jag om den nya hälsomaten.
Haffa ett nummer innan dagen är slut! 

Mitt i veckan hos mig

Puh, den här dagen har gått i ett! Men tusan vad kul jag har haft. Älskar på något sätt riktigt stressiga dagar där man rusar från en grej till en annan. Säkert inte hälsosamt varje dag (speciellt med tanke på att man glömmer äta, skärpning!) men ibland är det ändå skönt att få upp pulsen lite.
Jag visste att det skulle bli en bra dag när jag råkade få syn på min gula jacka från Zara och bestämde mig för JA, visst kan man bära gult i februari!
Efter lite mejlfix åkte jag till Expressen där vi plåtade två omslag. Älskar att jobba i studion!
Sedan stress, stress för att hinna till min PT-timme. Det var här någonstans jag kom på att jag hade glömt äta lunch. Ooops! Träningen gick bra ändå ska sägas... Vi köttade ben och enligt PT-Nils är min squat-teknik numera grym. Jippi!

Inspiration i Expressen Söndag

Vill ni läsa om tre superinspirerande kvinnor som har lyckats gå ner i vikt och bli hälsosammare ska ni spana in Expressens bilaga Sköna Söndag i dag! Jag träffade Lena, Sabina och Katrin i studion för ett par veckor sedan och hade en kul eftermiddag med styling, plåtning och bra snack. Kolla in!

En dag i studion

Hello peeps! I dag har jag hängt i studion många timmar, med tre härliga brudar som plåtades för en av bilagorna som jag jobbar för. Det är alltid grymt att jobba i studion, göra intressanta intervjuer, se fotografen knäppa snygga bilder och se slutresultatet växa fram. Glad och peppande stämning - energidag! Efter plåtningen blev det raka vägen hem till köket (nåja, en kaffedejt hann vi också med jag och mannen) för att koka en stor laddning grönsakssoppa. Det blev över till lunch i morgon så recept kommer då!
Här ligger goda grönisar och göttar sig...

Hur bra är din hälsodryck?

I nya numret av Expressens bilaga GI&Hälsa testar jag hälsodrycker och Fredrik Paulún ger sitt expertutlåtande. Löp och köp!

På väg söderut

Det blir en dag på spåret, jag är på väg ner till Malmö på jobbresa - en väldigt snabb visit innan jag vänder hem igen. Och i natt måste jag packa upp den där resväskan som stökar ner hela mitt sovrum. Frukosten fick hänga med torr i en påse... Hann inte äta hemma i morse!

In twelve hours I will be back in bed... But first a trip to Malmö before heading back to Stockholm. I'm going for work and hopefully a nice meal. My job is so fun, today I'm meeting with a chef you will recognize from Swedish telly...

Vilken dag!

Puh! Här var man helt slut. Jag har gjort en mycket nervig och helt ny (för mig) sak i dag. Resultatet kommer ni se senare i år och jag lovar att säga till!

Kul att stå framför kameran (och få betalt! Värsta modellen ju... Hehe, not!) men jag passar nog bäst bakom, med block och penna... Mest spännande var det ju såklart att bli proffssminkad, för en liten skönhetsnörd som jag.
Nu ska jag och mina lösögonfransar ut på stan och dricka vin. Bisou!

Söndag är ute!

I veckans Sköna Söndag (bilaga till Expressen) har jag intervjuat Christine Meltzer om dödsångest, mammarollen och livet som rolig. Typ. Dessutom finns det en intressant artikel om genomsnittskvinnan i Sverige. Som tydligen bara lägger 126 kronor i månaden på saker som smink och schampo. Liten realitycheck för oss produktjunkies som nog alla spenderar något mer än så. Eh. Skärpning på oss!
Köp i dag eller i morgon!

Cupcakes och magövningar

Från det ena till det andra... Jag tillbringade förmiddagen i en cupcakefabrik för att sedan hoppa på bussen hem och sticka till träningen. Bra dag, glad dag!

Funderar på om jag ska skicka ett par mejl och sedan call it a day... Jag vill gå ut!

På väg hem igen

På ett tåg hem till Stockholm, det är jag just nu. Åker via Skövde den här gången vilket i teorin går snabbare men i praktiken tar exakt lika lång tid eftersom jag måste vänta nästan en timme på mitt X2000-tåg. Suck! Morgonen har jag tillbringat med att göra en intervju om choklad, även detta med jultema. Nu har jag haft jul i tre månader snart!
Hann med en snabb massage på Hudoteket innan tåget gick, herregud vad skönt. Jag känner mig tusen gånger lättare i ryggen och rätt avstressad. Kanske borde göra det till en vana?

Svar på fråga: Journalistik och jobb

Fråga: Hej! Tack för en bra blogg! Jag har en fråga, hur gick du tillväga för att bli journalist? Var pluggade du och var det svårt att få jobb som nyexaminerad? Skulle du inte kunna berätta lite allmänt hur du arbetar? Skulle vara jätteroligt, tacksam för svar! 

Svar: Hej! Vilken kul fråga! Jag har jobbat som skrivande journalist sedan jag var 18 år. Jag hade inte alls tänkt ge mig in i den här branschen (jag hade planer på att bli producent inom teater och film) men råkade halka in, vilket är den största lyxen i världen - att hitta sitt drömjobb på det sättet. Jag hade precis tagit studenten när jag fick jobb på en ungdomsredaktion, hos Jönköpings-Posten. Jag hade nog en ganska naiv inställning till yrket och ville mest skriva krönikor och göra modereportage men med tiden började jag lära mig mer och mer om vad branschen och yrket handlade om.

När jag fyllde 19 år fick jag jobbet som redaktör för ungdomssidan samtidigt som jag gjorde inhopp på nöjessidorna i samma tidning. Samtidigt började jag plugga journalistutbildningen på SVF, det var den som låg närmast och jag ville verkligen fortsätta jobba med journalistik på riktigt vid sidan av. Utbildning är bra (särskilt eftersom man lär sig mycket om journalistisk metodik) men jag lärde mig allra mest genom att jobba och ha turen att jobba med fantastiska chefer som har trott på mig och utvecklat mina starka sidor. Sedan dess har jag praktiserat på GT, Aftonbladet, jobbat en snabb sväng på TT Spektra och jobbat med nyheter, nöje och feature både som reporter och redaktör på Jönköpings-Posten. 2010 började jag året med att flytta till Stockholm, kände ingen i branschen här uppe och pluggade statsvetenskap samtidigt som jag sökte jobb. Tufft, men det kan vara mycket tuffare än vad det har varit för mig. Den här branschen är svår att komma in i och många, många står utan jobb. Till slut fick jag ett vikariat som inredningsredaktör på Expressens bilaga Leva&Bo. Vilken lycka att få jobba på den redaktionen, Expressen har fantastiska redaktioner med många duktiga redaktörer och journalister.

I september 2010 började jag frilansa, helt enkelt eftersom jag var trött på vikariesvängen och att aldrig veta hur mitt liv skulle se ut i framtiden. Jag ville skapa något stabilt och bestående. Sedan dess har jag jobbat heltid och mer med mina frilansuppdrag. Varje vecka ser annorlunda ut men måndagar är alltid stressigast eftersom jag har flest lämningar då. Jag har tre, fyra fasta uppdrag som återkommer varje vecka och utöver det gör jag fristående reportage och artiklar. Jag känner mig mer än nöjd med min situation, jag jobbar med fantastiskt duktiga människor och har intressanta och roliga uppdrag att se fram emot varje vecka. Jag har aldrig varit lockad av livet som egen företagare innan men nu efter mer än ett år känner jag att det verkligen passar mitt liv perfekt. Man vet aldrig vad som händer i framtiden men just nu uppskattar jag och tar vara på det jag har.

Jag vill inte avråda någon från att ge sig in i den här branschen, det vore motsägelsefullt. När jag bestämde mig för att satsa sade nästan alla att jag skulle låta bli. Det var för svårt, för riskabelt. Det ÄR svårt och man måste veta det. Det är inte heller ett yrke att välja om man trivs bäst med trygga anställningar eller vill ta en huslån så fort man är utexaminerad. Men ibland måste man ta risker i livet också. Jag vet att min bransch är otrygg och jag är helt okej med det. Det tynger mig inte. Jag tycker mer synd om de som jobbar i mer traditionellt trygga branscher som helt plötsligt ur ingenstans blir varslade. Man kan inte ta någonting för givet så varför inte ge det man helst av allt vill göra en chans? Det värsta som kan hända är att man får börja om.