fredag 9 december 2011
Sista dagen är här!
Glöm inte att i dag är sista dagen att tävla om mina julklappar till er! Jag kommer skriva om mina egna mål för 2012 nästa vecka och vinnarna dras på måndag. Skynda och tävla HÄR!
En lugn helg väntar
Nu avslutar jag denna semi-effektiva jobbdag och tar helg. Och vilken helg! Jag har blockat alla dagar för att bara ta det lugnt. Jag ska inte julstressa, feststressa eller jobbstressa. Bara påta runt här hemma och kanske gå ner på stan och köpa något. Om jag känner för det. Åh, ingenting kunde passa bättre just nu. Ibland måste jag göra såhär just eftersom jag är en person som lätt stressar alldeles för mycket och skriver ändlösa listor på allt jag ska göra. Kanske ska jag åka skridskor också...
Hoppas ni har en bra fredag!
Hoppas ni har en bra fredag!
torsdag 8 december 2011
Hallå, kan vi forska lite mer om kost?!
Jag börjar känna mig lite kluven angående mina egna kostteorier. Situationen blir ju inte bättre av att forskningen inom kost är gammal och bristfällig. När det gäller kolhydraternas vara eller icke vara finns det bara två extremer - kolhydratsfantasterna och kolhydratshatarna. Jag litar inte på någon av dem. Det som gör mig tveksam är att jag mådde riktigt bra under tiden jag gick på LCHF (min variant, med mindre kött och fett), den kosten jag äter nu med lagom och bra kolhydrater känns inte alls lika bra. Så det enkla svaret borde ju vara att gå tillbaka. MEN! Jag saknar forskning kring hur ketodieter påverkar kroppen på lång sikt och då snackar jag kanske 10 till 20 år. Jag hittar verkligen ingeting om detta och undrar om någon av er har koll på någon ketodiet-forskning. Finns det?
På tal om något annat, är det någon mer än jag som fnissar till angående Fredrik Paulúns nya bok LCHQ? Han som var en sådan enorm hater av lågkolhydratskost för bara något år sedan. Nu är jag inte helt insatt i vad dieten går ut på till punkt och pricka men det låter rätt likt så som jag, och många andra, har ätit LCHF. Fan, att man inte hann före Paulún alltså... Han är en riktig businessman!
På tal om något annat, är det någon mer än jag som fnissar till angående Fredrik Paulúns nya bok LCHQ? Han som var en sådan enorm hater av lågkolhydratskost för bara något år sedan. Nu är jag inte helt insatt i vad dieten går ut på till punkt och pricka men det låter rätt likt så som jag, och många andra, har ätit LCHF. Fan, att man inte hann före Paulún alltså... Han är en riktig businessman!
Recept: Blåbärssmoothie med mandel
Det blev en smoothie till frukost, det var ett tag sedan. Blåbär med mandelsmör... Ni hör ju själva! Och helt okej för er som går på LCHF. Jag har bestämt mig för att dra ner på kolhydraterna lite, inte till LCHF-nivå men jag känner att jag nog gick ut lite hårt i början och det känns inte som att min kropp kan hantera så mycket kolisar efter snart ett helt år utan. Just nu lider jag av världens största klump i halsen och ont i bröstet som tydligen beror på magen.
Jag vet inte om det är kosten eller det faktum att jag har ätit så mycket mediciner den senaste tiden men eftersom jag inte kan sluta med antibiotika mitt i en kur ska jag göra vad jag kan med kosten. Så nu gäller det att hitta en nivå som känns bra och sakta trappa upp där i från!
Receptet räcker till en smoothie.
1 dl turkisk yoghurt
1 dl vatten
frysta blåbär, så mycket som du vill men mellan 1/2 och 1 deciliter är bra tycker jag
1 msk mandelsmör, osockrad
Gör så här: Mixa allt i en mixer. När jag gjorde det var det sol utanför fönstret, så jag passade på att dansa lite extra!
Jag vet inte om det är kosten eller det faktum att jag har ätit så mycket mediciner den senaste tiden men eftersom jag inte kan sluta med antibiotika mitt i en kur ska jag göra vad jag kan med kosten. Så nu gäller det att hitta en nivå som känns bra och sakta trappa upp där i från!
Receptet räcker till en smoothie.
1 dl turkisk yoghurt
1 dl vatten
frysta blåbär, så mycket som du vill men mellan 1/2 och 1 deciliter är bra tycker jag
1 msk mandelsmör, osockrad
Gör så här: Mixa allt i en mixer. När jag gjorde det var det sol utanför fönstret, så jag passade på att dansa lite extra!
onsdag 7 december 2011
Någon som vill bleka tänderna?
Tänkte kolla med er först. Jag har ett presentkort på en tandblekning med metoden Brilliant Smile som är en av de bästa metoderna på marknaden. Jag har själv gjort behandlingen och blev jättenöjd med resultatet, nu undrar jag om någon av er vill bleka tänderna till ett billigare pris? Behandlingen utförs på salongen Corinne & Friends (Sturegallerian i Stockholm) och tar drygt en timme. Denna behandling kostar vanligtvis 3900 kronor (hos C&F, hos vissa andra kostar den 5000 kronor) men det här presentkortet ger dig samma behandling för 2100 kronor. Du sparar alltså 1800 spänn.
Om du är intresserad, mejla mig på daniellesblogg@gmail.com. Du kan läsa mer om Brilliant Smile-metoden här. Presentkortet räcker till och med den 28 september 2012.
Om du är intresserad, mejla mig på daniellesblogg@gmail.com. Du kan läsa mer om Brilliant Smile-metoden här. Presentkortet räcker till och med den 28 september 2012.
Fortsätt tävla!
Åh, jag älskar att läsa om era mål inför nästa år! Jag lovar såklart att skriva om mina egna mål gällande kost, träning, karriär och livet här såsmåningom. Vilket grymt gäng tjejer (och några killar säkert också) vi är här inne! Fortsätt berätta om era mål och var med i tävlingen här!
Skinny or strong?
Hörrni, det finns en sak som är viktig att vi pratar om. När det gäller vikt, träning och mat. Vad kämpar vi för? Vilka är det vi vill vara? Vi vet ju alla att man inte blir lycklig av att vara smal. Självklart kan man både vara smal och lycklig men lycka sitter ju inte i antal kilon utan i huvudet. Däremot tror jag att man blir lycklig av att känna sig stark, aktiv, stolt och av att veta att man kan klara vad som helst. En bra livsstil kan ingen ta i från dig. Du kanske blir dumpad, får sparken, förlorar en vän. Men ingen kan ta din träning, din egentid, dina prestationer som du gör bara för dig själv och ingen annan.
Jag har ofta blivit anklagad för att hetsa med kalorier och bantning. Jag hoppas att de flesta av er förstår att jag verkligen inte vill hetsa någon till en ätstörning. Samtidigt vill jag berätta sanningen. Vill man gå ner över 20 kilo i vikt så kommer det ta tid. Och vill man ha hyfsat snabba resultat (runt ett år) måste ens plan vara rätt strikt. Man måste träna hårt och äta bra hela tiden. Mitt mål när jag började med mitt projekt var inte att få plats i en 34. Mitt mål var att bli stark, hitta min toppform. Jag ville inte ha kotor - jag ville ha muskler! Men för att det skulle ske var ju vikten en stor del av det. Därför har jag noga haft koll på min vikt och mitt matintag. Jag ville bli av med min extravikt så snabbt som möjligt så jag kunde börja med nästa steg - på allvar bygga min kropp till det jag vill. Och min viktnedgång hade kunnat gå fortare, jag hade kunnat gå på en shakediet eller pressat mig själv ännu hårdare än vad jag har gjort. Med tanke på det tycker jag att min takt har varit helt perfekt - för mig.
Efter att ha levt med ett strikt tränings- och matschema i ett år kan man såklart bli lite nojig. Efter ett år på LCHF kan man lätt få för sig att kolhydrater är farliga. Man kan få för sig att en dålig träningsvecka betyder viktuppgång. Så är det inte! Jag har slutat räkna kalorier sedan jag nådde min målvikt eftersom jag vet att det krävs ett stort överskott för att man ens ska lägga på sig vikt. Och trots att det har varit sådär med träningen den senaste tiden (på grund av olika hälsoskäl som jag har skrivit om innan) och jag inte har räknat kalorier alls har jag inte gått upp ett gram.
Jag har aldrig mått dåligt av att räkna kalorier. Jag tycker att det är intressant, jag ser det för vad det är - matematik. Tycker du det är jobbigt och kontrollerande att räkna, skippa det! Man kommer långt med sunt förnuft.
Innan du börjar med en kroppslig förändring fundera på vad det är du vill uppnå. Hur vill du se ut? Varför vill du se ut så? Hur vill du må?
Jag vill vara stark. Psykiskt stark, fysiskt stark. Jag vill att min kropp ska ha de bästa förutsättningar för att klara mitt liv utan problem. Jag vill en dag bli gravid och känna att min kropp klarar påfrestningen. Jag vill att min kropp ska kunna läka snabbt om jag skadar mig. Jag vill inte bli sjuk. Jag vill inte vara trött. Jag vill leva länge. Jag vill att mina barn ska ha den bästa förutsättningen för ett friskt och långt liv. Jag vill inte få ryggproblem med åren. Jag vill inte få diabetes.
Det är därför jag tränar och äter som jag gör. Och för att det är så jäkla gött. Varför gör du det?
Vill tillägga, det här är mina ideal. Du kanske har andra - det är helt okej, som alltid!
Jag har ofta blivit anklagad för att hetsa med kalorier och bantning. Jag hoppas att de flesta av er förstår att jag verkligen inte vill hetsa någon till en ätstörning. Samtidigt vill jag berätta sanningen. Vill man gå ner över 20 kilo i vikt så kommer det ta tid. Och vill man ha hyfsat snabba resultat (runt ett år) måste ens plan vara rätt strikt. Man måste träna hårt och äta bra hela tiden. Mitt mål när jag började med mitt projekt var inte att få plats i en 34. Mitt mål var att bli stark, hitta min toppform. Jag ville inte ha kotor - jag ville ha muskler! Men för att det skulle ske var ju vikten en stor del av det. Därför har jag noga haft koll på min vikt och mitt matintag. Jag ville bli av med min extravikt så snabbt som möjligt så jag kunde börja med nästa steg - på allvar bygga min kropp till det jag vill. Och min viktnedgång hade kunnat gå fortare, jag hade kunnat gå på en shakediet eller pressat mig själv ännu hårdare än vad jag har gjort. Med tanke på det tycker jag att min takt har varit helt perfekt - för mig.
Efter att ha levt med ett strikt tränings- och matschema i ett år kan man såklart bli lite nojig. Efter ett år på LCHF kan man lätt få för sig att kolhydrater är farliga. Man kan få för sig att en dålig träningsvecka betyder viktuppgång. Så är det inte! Jag har slutat räkna kalorier sedan jag nådde min målvikt eftersom jag vet att det krävs ett stort överskott för att man ens ska lägga på sig vikt. Och trots att det har varit sådär med träningen den senaste tiden (på grund av olika hälsoskäl som jag har skrivit om innan) och jag inte har räknat kalorier alls har jag inte gått upp ett gram.
Jag har aldrig mått dåligt av att räkna kalorier. Jag tycker att det är intressant, jag ser det för vad det är - matematik. Tycker du det är jobbigt och kontrollerande att räkna, skippa det! Man kommer långt med sunt förnuft.
Innan du börjar med en kroppslig förändring fundera på vad det är du vill uppnå. Hur vill du se ut? Varför vill du se ut så? Hur vill du må?
Jag vill vara stark. Psykiskt stark, fysiskt stark. Jag vill att min kropp ska ha de bästa förutsättningar för att klara mitt liv utan problem. Jag vill en dag bli gravid och känna att min kropp klarar påfrestningen. Jag vill att min kropp ska kunna läka snabbt om jag skadar mig. Jag vill inte bli sjuk. Jag vill inte vara trött. Jag vill leva länge. Jag vill att mina barn ska ha den bästa förutsättningen för ett friskt och långt liv. Jag vill inte få ryggproblem med åren. Jag vill inte få diabetes.
Det är därför jag tränar och äter som jag gör. Och för att det är så jäkla gött. Varför gör du det?
Vill tillägga, det här är mina ideal. Du kanske har andra - det är helt okej, som alltid!
Dagens detalj
Armband från French Connection. Lite lagom chunky och visst gillar vi saker som glimmar?
tisdag 6 december 2011
Här kommer tomten!
Hörrni, jag tänkte att vi skulle köra en liten tävling. En julklappstävling! Jag tycker det är så kul att jag har fått många nya läsare det här året och älskar fortfarande min gamla läsare som har hängt med sedan jag tog studenten 2006. Shit, vad mycket som har hänt! Därför tänkte jag visa min tacksamhet med två julklappar som jag kommer lotta ut till två av er som tävlar!
I potten finns följande:
- Cinnamon Crispies! Bra som snacks eller frukost och är helt raw, veganvänliga och ekologiska. Urgoda små saker som är gjorda på bovete, kanel, vanilj. Från One Lucky Duck i New York. Med mandelmjölk är de helt fantastiska - en värdig lyxfrukost!
- Stevia! Det kanske är fler än jag som är nyfiken på detta kalorifria, naturliga sötningsmedel? Jag skickar med 10 småpåsar.
- Luna Bar! En proteinbar som är särskild utvecklad för kvinnor när det gäller vitaminer och mineraler. Bra innan eller efter träningspasset. Jag har alltid en i väskan! OBS! Innehåller nötter.
- Clif Bar! Atleternas favoritbar, bäst före ett tufft pass. OBS! Innehåller nötter.
- Bonus! Jag kommer också skicka med lite prover på skönhetsprodukter, parfymer och mini-nagellack. Vad det blir får vara en överraskning!
Så här tävlar du...
- Skriv en kommentar till detta inlägg. Du får självklart vara anonym men ska vara beredd på att skicka ditt namn och din adress via mejl om du vinner.
- Skriv en rad om vad du vill uppnå 2012. Det kan självklart vara kost- eller träningsrelaterat men kan också vara något helt annat, personligt eller yrkesmässigt.
- Skriv en rad om vad du vill läsa mer om i min blogg 2012. Fler recept? Träningsövningar? Mer vardag?
Tävlingen avslutas på fredag den 9 december. Lycka till!
Den här tävlingen är anordnad av mig som privatperson. Alla vinster är valda och köpta av mig.
I potten finns följande:
- Cinnamon Crispies! Bra som snacks eller frukost och är helt raw, veganvänliga och ekologiska. Urgoda små saker som är gjorda på bovete, kanel, vanilj. Från One Lucky Duck i New York. Med mandelmjölk är de helt fantastiska - en värdig lyxfrukost!
- Stevia! Det kanske är fler än jag som är nyfiken på detta kalorifria, naturliga sötningsmedel? Jag skickar med 10 småpåsar.
- Luna Bar! En proteinbar som är särskild utvecklad för kvinnor när det gäller vitaminer och mineraler. Bra innan eller efter träningspasset. Jag har alltid en i väskan! OBS! Innehåller nötter.
- Clif Bar! Atleternas favoritbar, bäst före ett tufft pass. OBS! Innehåller nötter.
- Bonus! Jag kommer också skicka med lite prover på skönhetsprodukter, parfymer och mini-nagellack. Vad det blir får vara en överraskning!
Så här tävlar du...
- Skriv en kommentar till detta inlägg. Du får självklart vara anonym men ska vara beredd på att skicka ditt namn och din adress via mejl om du vinner.
- Skriv en rad om vad du vill uppnå 2012. Det kan självklart vara kost- eller träningsrelaterat men kan också vara något helt annat, personligt eller yrkesmässigt.
- Skriv en rad om vad du vill läsa mer om i min blogg 2012. Fler recept? Träningsövningar? Mer vardag?
Tävlingen avslutas på fredag den 9 december. Lycka till!
Den här tävlingen är anordnad av mig som privatperson. Alla vinster är valda och köpta av mig.
Om viktnedgång från start till mål
Sedan jag började skriva om mitt hälsoprojekt har jag fått många reaktioner. Framförallt på min kost. Många har undrat hur jag klarade att äta 1200 kalorier om dagen, hur jag kunde äta LCHF utan några stora mängder fett och hur jag klarar mig utan mellanmål. Jag har funderat en del på det här och kommit fram till att jag faktiskt inte har berättat hela sanningen. Allt jag har skrivit har såklart varit sant men eftersom jag började blogga om kost och träning först i augusti har liksom första halvan av projektet knappt nämnts.
Jag började inte med att äta 1200 kalorier om dagen. Jag började inte med att inte äta mellanmål. Jag började inte med LCHF utan fett. Min kost har varit en konstant förändring som med tiden har förbättrats. Jag tror absolut man kan börja med att äta som jag gör nu MEN jag tror att det är extremt tufft. Därför tror jag att, om man ska gå ner i vikt, det bästa är att börja med att sluta helt med socker och kolhydrater i för stor mängd. Men äta allt man vill av den mat man får äta. När man sedan märker att viktnedgången stannar av kan man minska på portioner, fett eller kalorier.
Eftersom jag har skrivit matdagbok till och från sedan start tänkte jag visa er mer praktiskt vad jag menar.
Det här åt jag den 6 januari 2011
Frukost
Äggröra, 2 ägg, 2 msk grädde
Bacon, 2 skivor
120 g mozzarella
Lunch
Tonfiskröra, 75 g tonfisk, 1,5 msk majonnäs, 1/4 rödlök, 0,25 dl keso
Gurkskivor
Middag
Baconsås, 2 skivor bacon, 1 dl creme fraîche, 1,5 msk grädde, 1/2 liten zucchini, 1 msk paprikapesto
2 dl vitkål, strimlad
Övrigt
1 latte
Hallonröra, 1/2 dl keso, 3 hallon, 2 tsk grädde, 2 tsk flagad mandel
3 rutor mörk choklad, 90 %
Det här åt jag den 2 oktober 2011
Frukost
Supersmoothie, 1 dl turkisk yoghurt, proteinpulver och bär
Lunch
Omelett, 2 ägg, några droppar olivolja med 1/2 avokado
Middag
Grönsakswok med soja och fetaost
Övrigt
2 kaffe med mjölk
Ni ser skillnaden? Jag tror att om jag hade börjat äta som jag gjorde i oktober redan i januari hade jag antagligen blivit knäpp. Men i takt med att min magsäck krympte och min syn på mat förändrades kunde jag ändra min kost till det bättre. Så om du läser min blogg och är i början av din viktnedgång vill jag inte att du ska tro att jag har fått mina resultat genom att äta och träna som jag gör idag. De första tre månaderna tränade jag bara två gånger i veckan, det har jag också trappat upp med tiden. Ju mindre du väger, desto mindre mat behöver du men i början räcker det gott och väl att göra kosten mer hälsosam och börja röra på dig! Ta det sedan där i från...
Jag började inte med att äta 1200 kalorier om dagen. Jag började inte med att inte äta mellanmål. Jag började inte med LCHF utan fett. Min kost har varit en konstant förändring som med tiden har förbättrats. Jag tror absolut man kan börja med att äta som jag gör nu MEN jag tror att det är extremt tufft. Därför tror jag att, om man ska gå ner i vikt, det bästa är att börja med att sluta helt med socker och kolhydrater i för stor mängd. Men äta allt man vill av den mat man får äta. När man sedan märker att viktnedgången stannar av kan man minska på portioner, fett eller kalorier.
Eftersom jag har skrivit matdagbok till och från sedan start tänkte jag visa er mer praktiskt vad jag menar.
Det här åt jag den 6 januari 2011
Frukost
Äggröra, 2 ägg, 2 msk grädde
Bacon, 2 skivor
120 g mozzarella
Lunch
Tonfiskröra, 75 g tonfisk, 1,5 msk majonnäs, 1/4 rödlök, 0,25 dl keso
Gurkskivor
Middag
Baconsås, 2 skivor bacon, 1 dl creme fraîche, 1,5 msk grädde, 1/2 liten zucchini, 1 msk paprikapesto
2 dl vitkål, strimlad
Övrigt
1 latte
Hallonröra, 1/2 dl keso, 3 hallon, 2 tsk grädde, 2 tsk flagad mandel
3 rutor mörk choklad, 90 %
Det här åt jag den 2 oktober 2011
Frukost
Supersmoothie, 1 dl turkisk yoghurt, proteinpulver och bär
Lunch
Omelett, 2 ägg, några droppar olivolja med 1/2 avokado
Middag
Grönsakswok med soja och fetaost
Övrigt
2 kaffe med mjölk
Ni ser skillnaden? Jag tror att om jag hade börjat äta som jag gjorde i oktober redan i januari hade jag antagligen blivit knäpp. Men i takt med att min magsäck krympte och min syn på mat förändrades kunde jag ändra min kost till det bättre. Så om du läser min blogg och är i början av din viktnedgång vill jag inte att du ska tro att jag har fått mina resultat genom att äta och träna som jag gör idag. De första tre månaderna tränade jag bara två gånger i veckan, det har jag också trappat upp med tiden. Ju mindre du väger, desto mindre mat behöver du men i början räcker det gott och väl att göra kosten mer hälsosam och börja röra på dig! Ta det sedan där i från...
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)