fredag 5 oktober 2012

Kriga mot förkylningen!

Okej. Det verkar som att precis ALLA är sjuka just nu. Och jag vet ju av egen erfarenhet att det är extra stor risk att man sträcker sig efter B&J-burken när man är förkyld. Stopp där! Vill du skjuta upp ditt tillfrisknande? Vill du ge infektionen övertaget? Självklart inte. Socker sänker vårt immunförsvar och det är extra dålig tajming att frossa i smågodis, pizza och glass när vi känner oss hängiga. Dessutom innehåller den där skräpmaten ingen bra näring som hjälper kroppen att kämpa mot ilskna virus och bakterier. Kanske tillfredsställer den din ömkan men knappast mer än så...

Istället, tänk på det här...
- Ät regelbundet över dagen, fortsätt gärna med dina vanliga rutiner om du kan.
- Vila! Det är självklart. Helt okej att ligga i soffan med täcket och plöja en tv-serie.
- Drick varmt. Lindrar halsont bättre än glass.
- Skippa mejerierna. Slembildande. Nuff said.
- Håll dig borta från socker!
- Promenad, frisk luft gör dig... Ja, frisk?
- Drick grön juice! Då får du i dig maximal näring på bara en liten dryck. Bra om man tappar aptiten.
IMG_3660
Min bästa gröna juice gör jag på kokosvatten, selleri, färsk spenat, ingefära och saft från en halv citron. Du kan mixa ner ett äpple också för en sötare smak.

Powerfrukost: Proteinpannkaka!

Om ni vill ha en snabb, god och BRA frukost som mättar och ge dig en bra start är proteinpannkakan ett absolut måste i repertoaren. De går att göra på tusen olika sätt, kryddas med kanel eller kardemumma, smaksatta med bär och frukt - ja, ni hör ju! Nästa gång ska jag nog göra en chokladpannkaka med kakao och carob. Det bästa är att det går fort! IMG_3656 Receptet gäller en pannkaka.

2 ägg (eller tre äggvitor om du hellre vill det)
1 skopa proteinpulver, gärna vanilj
smör eller kokosolja till stekning

Gör så här: Vispa äggen. Rör ner en skopa proteinpulver. Stek på medelhög värme ett par minuter. Servera med valfria tillbehör.
Untitled
Mitt proteinval till den just den här pannkakan föll på ett vassleprotein från Holistic. Vanligtvis håller jag mig till risprotein men det är helt enkelt inte lika gott att laga med. Detta proteinet dock... Aj, aj, aj. Jobbigt gott. Glöm ALLA bismaker av ett sådant där vanligt proteinpulver. Den här är heaven! Och kanske något beroendeframkallande. Dessutom är den fri från socker OCH sötningsmedel och smaksatt med naturlig, äkta vaniljpulver. Alla ni som använder proteintillskott - lova mig att ni provar denna så fort er nuvarande sort tar slut. Okej? Deal?

torsdag 4 oktober 2012

Mina turskor

Jag känner mig lite överdrivet emotionell denna vecka... Antagligen beror det på att min kropp håller på att vänja sig vid alla nya rutiner men gråtmild är bara förnamnet! Så kom ett paket från UPS tidigare i veckan, ett par nya träningsskor till gymmet som jag har väntat på en månad eftersom jag specialdesignade dem på Nikes hemsida. Jag tog fram gymväskan för att byta ut mina gamla skor mot de nya. Jag (vraket) stirrade på mina fina silvriga skor som jag har tränat med varje vecka på gymmet de senaste 22 månaderna. På varenda träningspass har jag haft dem på fötterna. Och jag minns så väl när jag köpte dem.

Jag var i Jönköping och firade jul och det var mellandagsrea. Jag hade inte köpt träningskläder på evigheter och var lite rädd för att gå in där på Intersport. Jag stod på A6 parkering och liksom... Drog ut på det lite. Det var bara en dryg vecka kvar tills jag skulle träffa Philip för första gången och jag var ju tvungen att ha skor, byxor, sport-bh... Vad har man för skor på ett gym?

Jag hittade mina rymdskor (som jag och min kille kallade dem) på rea. Jag köpte dem lite motvilligt eftersom jag var rädd för att jag sticka ut för mycket gymmet (hallå? Självförtroende noll här eller? Jag blir förbannad på mitt gamla jag mer ofta än sällan). Och sedan dess har de varit mina turskor. De var med när jag tog mina första svajiga utfallssteg, de var med när jag nästan kräktes efter några extra tuffa löpbandsintervaller och de var med vid varje invägning. Jag bar dem när jag tog 200 kilo i benpress och när jag hoppade mitt första grodhopp på två meter. Turskorna.
IMG_3648
Här är de, mina turskor! Jag är inte så mycket för att spara på gamla saker man inte använder men mina fina rymdskor kan jag bara inte göra mig av med. De har jobbat alldeles för hårt för att förtjäna det!
IMG_3651
Och tada! Min nya tillskott. Nike Free 3.0 - bästa skon ever (jo, jag vet... Jag har redan ett par. Ooops!). Längtar tills vi får lära känna varandra...

Jordgubbssmoothie med en touch av granatäpple

Ny dag, en ny smoothie. Har Ica sålt frysta granatäppelkärnor länge? Jag har inte lagt märke till dem innan?
IMG_3645
Receptet gäller för en smoothie.

3 dl valfri mjölk
1 skopa proteinpulver, gärna vanilj
1 dl frysta jordgubbar
1 näve granatäppelkärnor
1 msk hasselnötssmör

Gör så här: Mixa väl, så att granatäppelkärnorna hinner bli krossade. Ni vet väl vad det betyder? EXTRA LÅNG SMOOTHIE-DANS!

onsdag 3 oktober 2012

En tallrik, tack!

Gårdagens lunch var en god historia. Även om jag gillar att koka, röra, hacka så är kärleken för plocktallrikar lika stor. Konceptet är: Ta en tallrik. Duka upp det du vill äta, strunta i om det passar ihop eller inte. Ät och ge dig själv komplimanger för hur himla gott det är.IMG_3647 Gårdagens plocktallrik bjöd på selleristjälkar, 1 äpple i skivor, 1 msk jordnötssmör, 100 gram kyckling, spenat- och tomatsallad och några små frökex.

I can't really get over the concept of just eating a plate of random (but favourite!) foods. This was yesterdays lunch!

Wow, ni är så GRYMMA!

Jag har fått så mycket fin respons för bloggen de senaste dagarna! I kommentarerna, på Instagram, i mejlkorgon, på stan... Helt otroligt. Jag är så glad för att ni tar er tid att skriva en rad, reagera och dela med er av er själva. Tack!

Och så känns det ju förstås urkul att några av er blir taggade av höstutmaningen och tänker hänga på. Kom ihåg att ni sätter era egna mål och de kan vara hur små, stora, lätta, svåra ni vill! Målen kan gälla det yttre, det inre, relationer, karriär - ja, vad som helst!

Jag fick en fråga om det var okej att ni som vill redovisar era resultat tillsammans med mig varje vecka! Självklart! Mest passande är väl att ni skriver en kommentar till mina inlägg om denna utmaning. Jag kommer posta mina veckoresultat på tisdagar. Det vore superkul att få följa era framsteg också!

Nu gör vi det här!

Boktips: Norstedts bok om Styrketräning

Lost på gymmet? Trött på att googla styrkeövningar? I helgen skulle min kille köpa pennor på en bokhandel och jag hittade boken Styrketräning utgiven av Norstedts. Boken är uppdelad i kroppsdelar och innehåller många bra övningar och tydliga, bra instruktioner. Bilderna är lätta att förstå och du får också veta exakt vilka muskler som involveras i alla övningar. Man får även en del rörlighetsövningar på köpet. Superbra för nybörjare men även vana gymmare. Jag använder den lite som en uppslagsbok när inspirationen tryter! IMG_3643
För två små hundralappar blir den din!

tisdag 2 oktober 2012

FALL FITNESS CHALLENGE: DEL 2

I dag börjar det! Min FALL FITNESS CHALLENGE. Varje vecka kommer jag redovisa framgångarna i bloggen och dagsformen. Så, som alltid när man ska sätta ett mål: Vad vill jag och hur ska jag lyckas med det?

Jag vill: Bli definierad, tajtare och helt enkelt komma i, min bild av, toppform!

Vad krävs: Fettminskning med bibehållen muskelmassa. Minskning av både vikt och mått.

Målet: Gå ner 10 kilo. Viktigt att dessa kilon är fettkilon och inte muskelkilon! Vi pratar alltså inte om bantning (där det kvittar vad man blir av med så länge vågen visar mindre) utan om att förändra sin kroppssammansättning.

Tidsramen: Fem månader. 2 kilo i månaden. Skynda i rätt takt är det som gäller! Slutdatum är 28 februari. Fixar min kropp det snabbare, så fine, men jag ger mig själv en bra marginal här eftersom jag vill se till att jag just tappar fett och inte muskler.

Träning: Min nya tränare Nils kommer att planera min träning i höst. Det blir två tunga styrkepass med fria vikter och ett flåsigare pass. Jag kommer träna yoga två till tre gånger i veckan för att hålla stressnivåerna låga (gynnar viktnedgång och återhämtning!) i kroppen. Eventuellt kommer jag komplettera med ett kortare intervallpass om jag känner för det.

Mat: Enligt samma devis som alltid, clean, lean and low carb! Jag kommer att fokusera på mitt proteinintag och i början äta 1600 kalorier om dagen. Ska man gå ner i fettvikt vill man alltid äta precis så mycket det bara går eftersom man inte vill vänja kroppen vid låga energimängder som man inte kommer hålla i längden. 1200 kalorier är ett sådan riktlinje som jag tycker man kan ligga på i korta perioder (några veckor) för att få bort det sista. Kosten kommer att revideras allt eftersom beroende på resultaten. Jag, som ni vet, accepterar jag inte platåer utan förändrar något när det börjar gå trögt. Det är också jag därför inte börjar med någon extrem lågkalori-kost - jag vill ha växlar kvar att dra i!

Sömn: Sju till åtta per timmar per natt men siktar framförallt på bättre sömnkvalitet! Vill få in rutiner så att huvudet VET att den ska somna vid en viss tid varje dag. Inte uppe till 04 ena natten, 01 andra och så vidare... Jag är en hopplös skitunge gällande alla former av rutiner så här gäller det att locka fram sin inre diktator!

Filar ni på en egen variant av en FALL FITNESS CHALLENGE - skriv i kommentarerna! Jag vill veta vad ni har för mål och hur ni tänker nå dem! Det är fem månader kvar tills 1 mars - när våren återvänder. Om du vill slippa kroppspanik nästa gång solen kommer fram, satsa och förändra ditt liv nu! Om ni vill fundera fram något på samma sätt som ovan, konkret och specifikt, skriv ner det så gör vi det här tillsammans!
Untitled

Det är sex veckor mellan de här bilderna - stor förändring på kort tid! Från hösten 2011. I dag börjar min FALL FITNESS CHALLENGE! Mer om det i bloggen klockan 15. Här är dagsformen! OBS! På denna bilden svankar jag, har pump i armarna tack vare nyss tränade axlar/biceps och dessutom har jag inte druckit mer än en smoothie hittills i dag. Så i
Dagsformen efter morgonens träningspass. Jag vill tillägga att jag på denna bild både står vriden och svankar, jag har pump eftersom jag precis har tränat axelpress och pull-ups och dessutom har jag inte ätit något, utan bara druckit en smoothie. Jag vet precis vad jag håller på med och coachas av kompententa människor utbildade inom kost och träning. Jag VET att jag redan är smal, det här projektet handlar om att komma i toppform inte om att smalhetsa. Jag LOVAR att tio kilo minus i fett för mig inte är ett ohälsosamt mål på något sätt och det kan de som tränar mig intyga!

Syndig (eller inte) smoothie

I går morse kände jag bara - ge mig något smarrigt, syndigt NU! Den här smoothien mättar, gör kroppen glad och smakar himmelskt. Botar både dåligt humör och eventuella cravings, speciellt kvinnliga sådana tror jag...IMG_3642
Recept gäller för en smoothie.

3 dl mandelmjölk (eller annan sort)
1 skopa vaniljprotein
1 msk kakao
1 msk carob (kan bytas ut mot mer kakao)
3 isbitar
1 tsk kokosolja
1 msk naturligt jordnötssmör

Gör så här: Mixa alla ingredienser och DANSA!

måndag 1 oktober 2012

Recept: Kryddig pestokyckling

Ja, ja. Jag har dille på pesto. Gårdagens middag blev stekt kyckling i bitar, stekt med gul lök, vitlök, chili, zucchini och paprika. Jag rörde senare ner pesto och serverade på en hög färsk spenat. Mycket greens och väldigt clean. Mat som gör det den ska! Dinner! Chicken, avokado, zucchini, bell peppar, pesto and spinach #cleaneating
My clean and lean dinner! Chicken with pesto and spices served with fresh spinach!