onsdag 1 december 2010

MIN TRÄNING

Jag gillar att lyfta. Tungt, snabbt och nästan enbart med fria vikter. Mina bästa vänner är skivstängerna men jag gillar också hantlar, kettlebells, lådor, bollar och hopprep. Och så älskar jag min egen kropp och använder gärna den som redskap också. Jag har sedan början av 2013 fallit hårt för olympiska lyft som jag tekniktränar varje vecka. Jag tränar både själv i gymmet och med PT varje vecka.

Jag började styrketräna i början av 2011 och då var det maskiner och klassisk konditionsträning som gällde. När jag hade nått mitt viktmål bytte jag fokus och sedan dess satsar jag på att ta hand om min kropp och bygga den starkare. Jag vill också vara smidig och därför ägnar jag mig åt mycket rörlighetsträning och dejtar min foam roller ofta. Det senaste åren har jag, tillsammans med min PT, satsat mycket på teknik inom basövningar. Teknik före allt, kvalitet före kvantitet, fokus ger resultat.

tisdag 30 november 2010

DAYSOFWONDER

Bild 2010-11-14 kl. 21.20 #6
Om ungefär tre minuter kommer min baby öppna dörren och kliva in i vårt hem. Ah, ljuva vardag - how I love it. Att ta en kall promenad, köpa middag på Ica och krypa ner i soffan med ett doftljus tänt på bordet. Hur kan det vara så fantastiskt? Men det är det, och allt är vår förtjänst. För vi har så kul i varandras sällskap. I morgon tänkte jag ta en paus från skrivandet (har inga deadlines på ett par dagar) och gå på en pressvisning, ha en lunchdejt och sedan på kvällen besöka en vernissage som jag blev bjuden till härom veckan. Tycker jag förtjänar en lyxig onsdag, faktiskt.

SOUPWITHVEGGIES

IMG_1472
Fortsätter med recepten några dagar till och hoppas ni inte misstycker! Här har ni en grönsakssoppa som är mastig och mättande, ja, ända till nästa dag vågar jag lova. Det tar ett tag att hacka alla grönsaker så det här går inte på en kvart, snarare 40 minuter eller en timme. Det gröna i soppan kallas pistou, det är som pesto fast utan pinjenötter kan man säga. Pistou är italienskt och kan användas i soppa, pasta eller som pålägg. Men det smakar riktigt mycket vitlök så är du känslig borde du ta några klyftor mindre. Ni kanske märker att vi äter en hel del vegetarisk mat? Jag skulle säga att vi äter vegetariskt mellan fyra och sex dagar i veckan, när vi väl äter kött slår vi till på bra kvalitet. Hellre det än skitkött varje dag. Men nu är jag så sugen på kött så jag snart svimmar - i kväll blir det en mör biff eller något...

Ingredienser
olivolja
1 gul lök
1 purjolök
3 vitlöksklyftor
3 potatisar
3 morötter
2 stjälkar selleri
1 aubergine
100 g haricoverts
400 g borlotti bönor
400 g krossade tomater
3 msk tomatpuré
pistou
5 klyftor vitlök
en näve basilika
60 g riven parmesan
3 tsk olivolja

Så gör du
Hacka alla grönsaker. Hetta upp olivolja i en kastrull och fräs lök, purjo och vitlök i ett par minuter. Lägg till resten av grönsakerna, samt bönor och krossade tomater. Häll på vatten så det täcker. Krydda med valfria kryddor (chili, vitpeppar, gurkmeja - eller vad du vill). Häll på mer vatten om soppan blir för tjock. Mixa sedan vitlök, basilika, riven parmesan och olja. Servera tillsammans med soppan.

MUD

IMG_1466
I lördags kände jag för att köpa julklappar, så det gjorde jag. Jag kom faktiskt hem med en hel del kassar så utdelningen var bra. En endaste liten sak blev det till mig själv, jag kunde inte låta bli när jag fick syn på detta mini-lack från Mavala med den perfekta leriga nyansen. Som jag har letat!

måndag 29 november 2010

MONDAYSLEEPIN

Godmorgon måndag! Vaknade vid 08 men var så måndagstrött, låg kvar i sängen en timme - lyssnade på radio och skickade ett par mejl. iPhone är det perfekta verktyget för någon så morgontrött som mig, det mest akuta kan man sköta från sängen. Nu har jag i alla fall varit uppe ett tag, tänkte ta en snabb paus och käka frukost. Blir nog havregrynsgröt och lingon - igen. Jag har blivit lite besatt... Hörs snart!

WOKMYDARLING

IMG_1450
Veckans sista recept blir en fantastisk wok. Glöm nu den där fryspåsen och köp på dig en korg härliga grönsaker - den här gör vi från grunden! Jag skriver inte kryddor i exakta mått, det är helt enkelt för att du ska krydda så mycket eller lite som du vill - prova lite, vad är det värsta som kan hända? Blir det för starkt i pannan kan du hälla på en skvätt grädde så var det löst. Jag lagar alltid mat på en höft, jag orkar liksom inte stå och måtta och väga allt för mycket. Det gäller att få in snitsen för det där. Sedan vill jag tillägga att ni aldrig behöver följa recept till punkt och pricka, lita på era smaklökar! I detta recept ska man ha en halv lime (för att det var det som fanns i kylskåpet). Hade jag haft en halv citron där istället hade jag aldrig gått och köpt en lime för att det stod i receptet. Så improvisera, krydda och prova hur ni vill, ätbart blir det nästan alltid! För fyra, tjugo minuter vid spisen.

Ingredienser
1 litet broccolihuvud
1 röd paprika
2 stjälkar selleri
1 röd chili
10 minimajs
1 zucchini
2 klyftor vitlök
100 g böngroddar (färska)
1 liten burk kokosmjölk
1 skvätt grädde (om man vill)
1/2 lime
gurkmeja, curry och garam masala
4 portioner fullkornsnudlar

Så gör du
Koka vatten. Hacka grönsakerna. Skär vitlöken fint. Stek i olja i en wokpanna. Tillsätt böngroddarna mot slutet av stekningen. Pressa i limesaft. Lägg i nudlarna i vattnet, ungefär två minuter. Häll i kokosmjölk i pannan, krydda efter smak. Låt puttra. Tillsätt en skvätt grädde om det behövs. Häll av nudlarna och låt dem svalna något. Rör ner i pannan. Woka några minuter. Klart!

söndag 28 november 2010

SUNDAYSNOW

IMG_1461
Glad advent önskar jag er! Denna vintersöndag ägnar jag åt att skriva ett par reportage. Ett av dem kräver lite mer research än vanligt - då drar jag fram gamla pluggknep med färgade klisterlappar. Snart 1 december och dags för den mest omtumlande månaden på året. December är en ljuvlig månad på alla sätt men samtidigt en av de jobbtätaste, allt ska bli klart och året ska knytas ihop. Så det brukar bli ett par "det är bara att bryta ihop och komma igen"-dagar. Innan i dag var jag och A ute på långpromenad med Stella, en timme i gnistrande snö och sex minusgrader. Snön är så vacker i storstaden tycker jag, det blir snygga kontraster. Att komma in igen med stelfrusna kinder, då känner man sig full av energi! Stella är inte lika förtjust dock, stackarn får ju snö i tassen och tycker det är allmänt idiot-kallt. Lilla Bella, du får härda ut...

fredag 26 november 2010

IMPORTANTUPDATE

Tja tja. Om det finns någon frilansare där ute som läser så vet ni - slutet på månaden betyder dags att fakturera. Vilket också betyder deadlines en masse. Alltså stressar jag med novembers två sista reportage, kommer behöva jobba ett par timmar i helgen tror jag.

På tal om något annat - ni kanske har märkt att min twitter-feed har försvunnit från högerspalten. Jag tog bort den då jag vill skilja bloggen och min twitter åt, anledningen är att jag vill vara lite mer personlig på twitter. Då känns det bättre att den inte ligger här. Missförstå mig rätt, jag är personlig på bloggen också men här skriver jag hellre om annat än detaljer i vardagen. Så om ni vill läsa min twitter får ni från och med nu följa den här. Skapa ett konto och börja följ alla ni gillar, det är typ den bästa plattformen som finns tycker jag. Bättre än bloggar, och tusen gånger roligare än Facebook. Join, join.

torsdag 25 november 2010

NEWSINFASHION

IMG_1428
Hela november har det trillat in inbjudningar till olika pressvisningar inför vårens mode- och inredningsnyheter. Och i princip alla gick av stapeln denna vecka. Hade jag tid att gå? Nej. Framförallt är jag ledsen att jag missade eventet på ROOM som var i dag, hade också varit kul att ta en sväng förbi Åhléns showroom. Gillar Åhléns mer och mer, tycker de klättrar snabbt i kedjornas rankning. Men några visningar äger rum nästa vecka så då ska jag se om jag kan ta en sväng...

Annars är jag tillbaka i Stockholm efter en tidig wake-up call och en långtråkig resemorgon. Det har ni säkert märkt på mig, ni som följer mig på Twitter. Fasen vad jag spammade innan. Men det är så himla tråkigt att resa själv, då får man sysselsätta sig bäst man kan.

BATHWITHBUBBLES

Sitter och pratar med min baby, vi är lite fjantiga och saknar varandra så fort någon av oss är borta en enda natt. Sitter i telefon halva kvällen och tycker synd om oss själva som måste vara utan varandra. Äh, så farligt är det faktiskt inte. Nu ska jag götta mig i bubbelbadkaret (snabbt!) och sedan måste jag sova. Borde vara en redig människa och däcka i sängen direkt men ni som inte har badkar hemma vet hur jag känner - man måste passa på när tillfälle ges! Fick en tanke på att korka upp en vinflaska jag fick på rummet men så kul ska vi inte ha det! I morgon är det upp tidigt, tidigt som gäller för att hoppa på ett flyg tillbaka till Stockholm. Sedan ska jag sätta mig på något fik och skriva hela eftermiddagen, mycket att hinna med nu innan jul. Oh well, vi hörs i morgon!