Min bästa tomatsoppa! Nu har jag äntligen provat mig fram till ett recept som är perfekt!
Dagens middag blev en kebabsallad med rucola och fetaost i farten från bästa pizzerian i Jönnet, Alcamo. Alla vet ju att Jönköpingskebab är bäst. Men innerst inne längtade jag nog lite mer efter en hemmagjord tomatsoppa, som den jag åt i veckan. Svenska tomater, basilika, vitlök och mascarpone. Mmm.
Timjan är grymt gott i också! Det har jag upptäckt när jag försökt ta efter Napoelons ljuvliga tomatsoppa.
SvaraRadera