Yes, nu kör vi. Dag 1 är i full gång och nu väntar jag bara på de där hemska omställningsbesvären som brukar infinna sig dag 3. Haha.
Vad är det då jag håller på med? Jo, det heter carb cycling. En klassisk diet som vanligen används av bodybuilders och fitnesstävlande när de vill tappa fett medan de behåller muskelmassa. Vilket är precis det jag vill. Min tränare föreslog denna diet för mig då han vet att jag vill sänka min fettprocent. Av delvis ytliga skäl, ska erkännas. Jag har aldrig varit riktigt deffad och är nyfiken på hur det är att komma dit. Samtidigt vill jag ha energi till att träna och jag vill inte tappa ett enda gram av denna surt förvärvade muskelmassa jag har kämpat för. Då är det verkligen inte värt det - så ytlig är jag
inte. Jag vill vara stark och smidig, det är absolut prio ett. Att vara svag men smal och med synliga muskler just därför är inte intressant för mig överhuvudtaget.
Så, vad går det ut på? Jo, teorin är att man ställer in kroppen på fettdrift genom en klassisk ketogen diet (läs: strikt LCHF eller strikt Paleo, under 30 gram kolhydrater per dag). Denna typ av kost ger, som ni vet, en hög fettförbränning. Problemet som kan uppstå med en ketogen diet är att kroppen vänjer sig (fettförbränningen är inte lika hög efter en längre period) samt att det kan påverka muskeltillväxt negativt. Detta är oväsentligt för någon som precis har börjat träna (du får den där första kicken av träningen ändå) eller om du är inaktiv och mest vill tappa fett. För mig däremot, som har styrketränat seriöst i flera år, hämmar en långvarig ketogen diet effekten av min träning. Jag märkte tydligt att min träning gav extremt mycket bättre resultat när jag gick från LCHF till Paleo just på grund av de kolhydrater jag åt (80 till 100 gram per dag).
Lösningen med denna diet är då att man var sjätte dag fyller på med kolhydrater i en såkallad carb-up. Då kommer jag under en åtta timmars lucka äta glutenfria kolhydrater, runt (håll i er nu) 400 till 500 gram. Teorin är då att dessa kolhydrater inte kommer lagras som fett eftersom mina muskler skriker efter dem. De lagras istället i mina glykogenlager för att mata musklerna under kommande keto-period. Dessutom kommer det skruva upp ämnesomsättningen ännu mer. Detta är säkert inte en bra metod för den som är hyfsat inaktiv och behöver gå ner mycket i vikt. Men tränar man mycket och tungt och har kommit en bra bit på väg med sin träning samt bara vill sänka sin fettprocent ett par snäpp ska detta fungera optimalt. Jag ska inte gå in djupare på detta men vill ni kolla in det närmre kan ni läsa
HÄR bland annat. Jag kommer börja med 10 dagar ketogen diet för att säkert ställa in min kropp på fettdrift, sedan gå över till det rullande schemat där jag laddar med kolhydrater var sjätte dag.
Jag måste säga att jag var väldigt skeptisk till en början men efter mycket research känner jag mig extremt nyfiken på hur detta kommer påverka min kroppssammansättning.
Vad är era tankar om detta? Om någon av er har provat detta eller har åsikter vore det jättekul att läsa dem!
Dag 1, lunch. Kyckling med tre kokta ägg, olivolja och basilika. Jag hade glömt hur extremt mätt man blir av sådan här mat!
Jag vill också bara påpeka att mina carb-ups inte kommer handla om att vräka i sig skräpmat eller godis. Kvalitet i form av glutenfria kolhydrater som är bra för kroppen. Ingen fruktos, inget gluten eller några stora mängder raffinerat socker. Så det handlar inte om en klassisk ätardag utan om att förse kroppen med glykogen som musklerna kan använda.
