torsdag 17 januari 2013

Recept: Stirfry med ryggbiff

Spice is nice! Veggie stir fry with grass fed beef #paleo #clean #foodie
Stirfry med ryggbiff
4 portioner

800 g valfria, blandade grönsaker (saker som blomkål, broccoli, zucchini, svamp, paprika)
300 g ryggbiff
kokosolja
1 röd chili
1 gul lök
1 vitlök solo
2 msk ajvar (eller annan paprikaröra UTAN tillsatser)

Gör så här: Hacka grönsakerna och ånga dem lite, ungefär hälften av tiden du brukar när de ska bli helt klara. Hacka lök, vitlök och chili. Skär köttet i strimlor, salta och peppra. Stek köttet och lök, vitlök, chili i en panna med kokosolja. När köttet har fått lite yta häll på de halvångade grönsakerna. Fräs tills köttet är klart. Lägg i ajvar och rör om.

Paleo och LCHF-godkänd

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar