Tre sommartips

Den bästa maten är vacker, god OCH enkel tycker jag. Och det är inte ens svårt faktiskt. Tänkte dela med mig av tre tips för sommarmaten som jag är besatt av just nu... Ugnsbakade tomater. Halvera, släng i en ugnsform. Lite olivolja, kryddor och in i ugnen 20 minuter på 175 grader. Gott tillbehör! Avokadoröra på kyckling eller en bit kött. Mosa en avokado med lite chili och lime. Bra sås! Specialare från Juiceverket. Soda, jordgubbar, is, mynta och lime. Bra för oss som räknar kolhydrater som kalorier (fyndigt!) och så svalkande i hettan! Denna finns alltså inte på menyn utan ni får be om det!

Vad har ni för bra sommartips?