En kompis till mig tipsade om rysk yoghurt för ett par veckor sedan. Rysk yoghurt innehåller 17 procent fett, man behöver därför inte äta särskilt mycket för att bli mätt.
Till frukost föredrar jag nog ändå turkisk yoghurt. Den ryska vill jag använda i matlagning och jag tror att den skulle vara fantastisk att använda istället för creme fraiche då både konsistetensen och smaken påminner om mascarpone.
Mmm, creme de la creme...Jag kör också turk på burk till frulle o blandar i lite ryss om vi har någon hemma..
SvaraRadera