Äntligen! Här är inlägget om hur och vad jag (och ni som vill) kommer äta under projektet
Sex veckor till toppform. Nu har vi en hel vecka (nästan) att handla och planera inför måltiderna som kommer. Nedan ser ni vilka råvaror vi äter, vilka vi låter bli och hur vi planerar vår mat. Om ni redan följer en viss kostplan, som LCHF, tycker jag att ni ska fortsätta med den om det känns bra. Om någon av er dessutom har en större övervikt men tycker att det är svårt att äta rätt rekommenderar jag LCHF även till er för att riktigt sockerdetoxa ordentligt. Okej, here we go!
Den här kosten är lågkolhydrat där fokus ligger på färska råvaror som är fyllda med bra näringsämnen. Vi äter inte onödiga kalorier utan får energi från mat som hjälper oss bygga muskler och bränna fett. För att göra det hela lite lättare att förstå, detta är en mer tillåtande form av LCHF med mer kolhydrater fast med mindre mejerier och mindre fett.
Försök göra frukost och lunch köttfria måltider. De två måltiderna är de absolut enklaste att hålla vegetariska. Försök också att äta vegetariska middagar två till fem gånger i veckan.
Detta äter vi
- Alla slags grönsaker.
- Rotfrukter.
- Bär.
- Fetter från huvudsakligen vegetabiliska fetter. Olivolja, kokosolja, linfröolja etc. 10-20 procent av fetterna kan komma från animaliska källor.
- Nötter, max en näve om dagen.
- Knäckebröd gjord på råg eller FinnCrisp, max två skivor om dagen.
- Fisk, hela bitar.
- Kyckling, kalkon.
- Nötkött, hela bitar. Gärna inte mer än en gång i veckan.
- Ägg.
- Frukt, en eller två om dagen. Gärna i samband med träning eller som mellanmål.
- Proteintillskott, pulver eller bars om du känner att du behöver. Gärna så naturliga som möjligt och i samband med träning.
Detta äter vi inte
- Allt med sötningsmedel.
- Sådant som innehåller raffinerat socker.
- Pasta, ris, bulgur och andra kolhydratsrika tillbehör.
- Bröd.
- Halvfabrikat.
- Skräpmat (ni vet vad jag menar. Ingen Donken, inget smågodis, inga chips).
Detta dricker vi
- Vatten, kolsyrat går bra.
- Kaffe, med lite mjölk om man vill men nej till latten!
- Te, med lite mjölk om man vill.
- Alkohol dricker vi helst inte alls under dessa sex veckor. Men för festisarna därute tycker jag att det är okej med två glas vin i veckan. Inte mer! Det sabbar träning, fettförbränning och innehåller energi som är roligare att äta än dricka upp.
Övriga tips på vägen
- Drick mycket vatten!
- Planera din mat i förväg, alla måltider ska med!
- Ät tre måltider om dagen och ett mellanmål på eftermiddagen om du behöver.
- Lek runt med kryddor som sätter piff på maten.
- Var beredd på att du kommer vara lite hungrig eller sötsugen de första dagarna. Det tar tid att bryta ett ätarmönster! Håll ut!
Har ni några frågor? Ställ dem i kommentarerna så ser jag till att svara så snart som möjligt!
På onsdag ska ni få läsa om hur vi kommer träna, glöm inte att kika in då!