Nöttriga mellanmål

Godmorgon lovelys! Måste bjuda på ett recept för er som inte snålar så mycket med kolhydraterna eftersom de fick tummen upp från min kräsna sambo häromdagen. Jag mixade ihop ett gäng frukt- och nötbollar till honom som är fulla med näring, bra fetter och kolhydrater. Receptet gäller för tio bollar.

1 dl blandade nötter
1 dl havregryn
1/2 dl torkad frukt (jag propsar på tranbär, blåbär och russin)
4 msk vatten
2 msk kakao
1 msk kakao nibs (kan skippas om du inte har några)
kokos

Gör så här: Mixa nötter, havregryn, torkad frukt, kakao och kakao nibs. Tillsätt vatten och mixa till en smet, tillsätt mer vatten om det behövs. Rulla till små bollar, rulla i kokos om du vill. Ställ i kyl någon timme innan du hugger in.