Rester med piff

Dagens lunch blev rester med piff! Gårdagens kålsallad med en tomat och en halv avokado blev perfekt. Jag var tidigare en person som hatade rester, nu har jag skärpt mig. Men jag måste oftast göra något nytt med resterna annars blir det bara för tråkigt, tycker jag. Varje måltid ska vara värd! Ni vet när avokado är precis sådär krämig som den ska vara? Exakt så är dagens avokado. Lycka!